トシの食べ歩き日記

昨日は久しぶりに会う旧友達と、これまた久しぶりに月島もんじゃを食べに行きました。

月島といったら、ボクらは大体上州屋なんだけど、今は改装中とのことで、系列店の風ぐるまにやってきました。

やっぱりこれはずせない！っていうのが、「めんたい・もち・チーズ」ですよね。これはもぅ定番です。
もんじゃの焼き方もだいぶ忘れてたけど、だんだん思い出してきました。
一味やソース、こしょうの量とかね（笑）

初めての人はうまく土手が作れなくて崩壊させちゃうんだけど、具を焼くときに、少しだけ出汁をいれてやるのがポイントなんですよ。

で、しっかり土手を作ったら、出汁をくぼみに流し込んで、ソースを１周。へらで八の字を書くようにゆっくり混ぜてから両手で一気に混ぜていく。
混ぜるというより、へらで挟んでもちあげて置いて混ぜる・・・の繰り返しかな。

久しぶりだけど美味しかったー。

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月島もんじゃ 上州屋＆風ぐるま
URL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0000615690/M0013000410/

新宿にいく用事があって、予め「ラーメンでも食べるかぁ」と思っていたので、インターネットで探していて見つけたので、行ってきました。

その名の通りつけ麺がメインのお店。

スープの味はスタンダードな辛酸味、黒味、麻辛丸の３種類ありましたが、最初ということでスタンダードなつけそばの大盛を注文。ちなみに特盛もありますよ。

麺は極太金剛麺といって、太くてもちもちした食べ応えのある麺。最初にでてきたときは食べきれるかな？と思いましたが、意外にペロリと平らげてしまいました。

スープの酸味のせいかな？
でもお酢の苦手な人には厳しいかも・・・という印象を受けました。
結構すっぱいですよ。
なんかしゃぶしゃぶのつけ汁の酸っぱめにしたやつで、締めに中華麺を食べてる・・・といった雰囲気。

個人的に、このスタンダードな味はクセになる味ではなかったので、ほかの限定らしい麻辛丸（昼夜限定20食）というのを次回は食べてみたいなと思います。

トッピングの人気メニューらしい、地鶏の塩焼きを頼みましたが、これは正直いってちょっと期待はずれ。もっとジューシーなのを想像してたんだけど。でもまぁ、このお値段（300円）ならいいほうなのかなぁ。
どっちかというと奥でご主人が切ってた蒸し鶏のほうが美味しそうだった。

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つけそば黒門
URL：http://r.gnavi.co.jp/a079000/

今日は新宿に進出してきたという、一風かわった博多ラーメンを食べにきました。博多ラーメンといえば、やっぱとんこつを想像すると思いますが、他にも有名なものありますよねぇ・・・。

そぅ、もつ鍋。

そのもつ鍋をラーメンにしてしまったというお店。
それが歌舞伎町にある「熊楠家」です。

味は何種類かあって、塩味の「にらそば」が定番らしいのですが、ボクが一般的なもつ鍋屋に行って一番すきなのが醤油なので、醤油ベースに「もつにらそば」にしてみました。

なんとまぁ、もつ鍋のように生のニラをどっさりとどんぶりの上を盛られた状態ででてきます。

お鍋のようにこれから煮るわけではないので、「大丈夫なんかな？」と思ったけど、スープに浸しているうちにだんだんとしな〜っとなっていって、これが美味い。

もつも大振りにカットされていて美味しい！

・・・けど、スープななぁ〜んか違うんだよなぁ。
あっさりとしてるんだけど、なんかのっぺりしてるというか。
いわゆるもつ鍋の汁からは薄くしてるのはまぁ当たり前なんだけど。
薬味に柚子胡椒があったので、それを足したら、多少よくなりました。
柚子胡椒おすすめです。

でも基本的には気に入ったので、今度は塩を食べてみたいなって思います。
汁ナシ系のもあったので、興味津々。

「もつ鍋食べたいんだけど、面子が集まらなくて、一人じゃなぁ・・・」

みたいなシチュエーションの方にはまさにぴったりだと思いますよ。

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博多にらそば 熊楠家
URL：http://www.kumagusuya.jp/

今日は葉山のほうへ、イカ釣りに行ってまいりました〜！
早起きは辛かったけど、天気も良好。
おかげでこんがり日焼けしちゃいました。

連れたのはマルイカ、ムギイカ、スルメイカ・・・などなど。
おまけでマサバとかも（笑）



イカ刺し、これでもか！って食べました。
噛むほどに甘みがあって、美味しい。
残ったものは炒めたり、焼いたり。

あと、定番、イカの沖漬けもうまかったでぇ〜す！

昨日の深夜にテレビを見てたら、東京は神楽坂にある、神楽坂飯店という中華料理屋さんが出てました。

大食い挑戦店としては、もはやデフォか！？というほどのお店。

このお店に君臨する三大ボス。

ジャンボラーメン・ジャンボ餃子・一升チャーハン

ん〜・・・どれも食べ切れそうにないですね（汗

一番きついのは餃子だと思うんですけど、実際どうなんでしょうね。あの外側のモチモチした皮がどえらくキツそうでなりません。

まぁ、ありゃもう餃子じゃなくて肉まんだよなぁ。

神楽坂は他にも行きたいお店があるので、いずれその実際の姿を目の当たりにしようとは思ってます。

他の人が挑戦してるのを・・・（笑）

今、定食屋チェーンの松屋がイチオシしているメニュー。

それは「オリジナルカレー」だ。

以前のカレーはチキンカレーで、正直、ボクはあまり好きじゃなかった。でも、カレギュウが好きなので、たまーに食べてたりしました。

今度のオリジナルカレーは、いわゆるカレー！というか、家系のカレーに近づいた感じで、今のほうが好き。

ジャガイモは大振りのものを１つ入れるルールになってるようなんだけど、残念ながら、このジャガイモはマズイ（苦笑）
これ、カタチ崩れを恐れてのことだろけど、一緒に煮込んでないでしょ。まぁ、ジャガイモがルーに溶けちゃうと味かわっちゃうしね。
気持ちはわからんでもないけど。

だから、ジャガイモは残すことが多い。
まぁ、一緒に食べちゃうほうが多いけど。
せめてもっとジャガイモに工夫して欲しいなって思います。

今、関東圏、いわゆるフジテレビをみている地域では、夕方の15:58〜で、月９の「ランチの女王」というドラマを再放送しています。

今見ると、そうそうたるキャストなんだけど、当時はそんな感覚もなく。ただ、主演の竹内結子が好きで見てたっけなぁ。
今、アクオスケータイを使っているので、録画しておいて、帰りに見る・・・みたいな生活を送ってます。

で、このドラマで出てくるお店が「キッチン・マカロニ」なんですけど、これ見てると、ものすごく洋食が食べたくなります。

伝統のデミグラスソースがかかった、ハンバーグ、オムライス。

えーっと、この日記をどれくらいの方が見て下さってるのか計り知れませんが、みなさん。どこかですねぇ、、、

「なんじゃ！このデミソースはっっっｘ！！！」

ってくらい美味い洋食屋さんご存知ないですかねぇ。
↑いちおうデミソースっぽい色（笑）

まだ見ぬ名店がたくさんありそう（というか絶対ある）なので、よろしかったらオススメのお店を教えてくださいませ。

用事があって桜木町はランドマークタワーにやってきました。

用事をちょちょっと済ませた後、時間も夕方。
お腹すいたので、夕飯・・・というか、ビールを飲みながらちょっとつまめるお店に入ろうと、ランドマークタワー内のお店を物色していて目に入ったお店。

豚肉創作料理 やまと

その名の通り、「やまと豚」という品種のブランド豚を出しているお店で、ボクは一人で入店したのですが、食べてみたかった岩塩焼きなどは、結構大皿料理で、２〜３人前ということで、断念しました。

こういう客の数に対応できないところはいかがなものかと思いましたけど、何も言わずに従っておきました。

仕方ないので、一人でつまめそうな以下の料理をオーダー。

・ホホ肉の赤ワイン煮込み
・リブロースの味噌漬け
・ヒレ肉の銀串焼き
・お通し
・生ビール×２

ホホ肉はそこそこ、リブロースも普通って感じ。
特に目新しい感じもなく。ゃ、味はよいですよ。
ヒレ肉はやわらかくて、このメニューは好きかも。

岩塩焼き食べたかったなぁ。
やっぱりね、お肉を一番おいしく食べる調味料はね、お塩ですよ。
だから食べたかった。

大人数で来た時に食べよう。
あとお鍋もね。しゃぶしゃぶ。

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豚肉創作料理 やまと 横浜ランドマーク店
場所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ5F
電話：045-225-6451
URL：http://www.frieden-dining.com/yokohama/yokohama.html

前夜の深夜に、いくつかの回転寿司店に密着するドキュメンタリーが放送されていて、その中のひとつとして紹介されていた「無添くら寿司」。

関西から進出してきて、急激に店舗数を拡大している回転すしチェーン店だ。寿司ネタはどれでも全品100円。さすが関西のお店という感じがする。徹底的にオートメーション化をはかり、店舗にいる社員は３名ほどで、残りの大多数の従業員はパートさんかアルバイトという、固定人件費の削減によるところが大きいんだろう。

だいたいこういうお店は郊外に多いんだけど、店舗検索をしてみたら、駅からわりと近めの店舗があったので、行ってみた。

平日の夜だったが、駐車場は結構な混雑。
整理券をもって並ぶ。
ほどなくして呼ばれてカウンター席へ。
カウンター席には残念（？）ながら、「ビッくらポン」がない。
これもここの売りで、回転すし⇒子供連れというところをうまく抑えた戦略だと思う。それでお客さんに皿の片付けと、お会計の手伝いまでやってもらえるのだから。徹底した業務の効率化だ。

タッチパネル式で注文できるシステムも素晴らしい。
しかも、自分で注文したものが、近くまで流れてくると、ブザーと画面表示で教えてくれる。こんなＩＴ回転すし屋は初めてだ。

味のほうは、まぁ、この値段であれば・・・という感じ。
ウニはミョウバン付けなので、やはり苦味がある。まぁ、100円で出しているのだから仕方が無いことだ。

シャリの酢の分量がちょっと多すぎる気がした。

15カンと茶碗蒸しを食べて終了することに。

ん〜、もぅ一人で来ることはきっとないな。
安く、たくさん食べたい方にはいいお店、という感じだ。
あと、小さなお子様連れの家族にはよいと思う。

コクーンに行って「アンフェア the movie」を観て来ました♪
やっぱこれおもしろいですねぇ。
ドラマの頃からファンでした。
この映画はドラマ観てなかった人にはちと辛いかなって感じですね。
人間関係とかわからないだろうから。経緯がね。

その帰り、晩飯を済ませようと、コクーン内を物色して、ボクの好きなぶぶかもあるんだけど（笑）、洋食屋さんにしました。

「せんば自由軒グリル」

注文したのは、ミックスグリルのライスセットと、単品で蟹クリームコロッケ。

　　

んー、どっちも普通でした(＾＾;
ハンバーグがね、もっと肉汁たっぷりを想像してたので、なんかなぁ。
でも決して味は悪くはないんですよ。
ポークもチキンもまぁまぁ。

蟹クリームもまぁ、普通。
タルタルソースが、卵の黄身前面的な味なのがなぁ。
もっとクリーミーなタルタルがよいのですよ。
これは好みだけど。

なんか、このお店のキーマカレー？がウリらしいですね。
またいつか機会があれば。

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せんば自由軒グリル さいたま新都心店
URL：http://www.senba-jiyuuken.jp/shop_info_saitama.html